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删除华为手机中的短信后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过华为备份恢复：
a. 在设置中打开华为账号并开启云空间服务。
b. 确保已开启短信同步功能，这样，当短信被删除时，可能会同步到云端，登录华为云空间官网，找到备份恢复选项，尝试恢复已删除的短信。
2、使用手机数据恢复软件：市面上有很多手机数据恢复软件，如数据恢复大师等，这些软件可以扫描手机中的残余数据并尝试恢复删除的短信，但使用此类软件时，请注意数据安全并谨慎操作。
3、通过运营商查询：如果短信内容非常重要，且无法通过上述方法恢复，可以尝试联系手机运营商查询已删除的短信记录，但这种方法可能需要一定的手续和费用。
恢复已删除的短信的成功率并不能保证为百分之百，因此建议重要信息及时备份，避免数据丢失，如需更多帮助，建议咨询华为客服或专业人士。